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博罗市场监督管理局开展秋季校园食品安全专项检查
时间 : 2019-09-09 14:24:00   来源 : 惠州文明网

  连日来,博罗县市场监督管理局积极开展秋季校园食品安全专项检查,切实加强校园食品安全监管,保障广大师生的饮食安全。据悉,此次校园食品安全专项检查将持续一个月,检查的对象为全县学校(幼儿园)食堂、校内食品销售经营者、校园周边200米范围内食品生产经营单位、校外托管机构和向学校供餐的集体配餐单位。

博罗县市场监督管理局工作人员在学校食堂检查。图片来源:惠州报业全媒体记者李燕文 朱丽婷 通讯员张安然 摄

  据了解,此次检查以上学期校园检查中问题较多的学校和一批刚搬迁新址的学校为重点检查对象,重点检查餐饮设施设备是否运作正常、餐具是否清洗消毒、餐饮制作流程是否规范、索证索票是否落实、从业人员是否持有效健康证明等项目。

  同时,加强对校外托管机构供餐情况的检查,全面对供餐的校外托管机构落实食品安全保障措施的状况和食品安全风险隐患台账进行专项检查。加强对向学校供餐的集体配餐单位食品安全情况,重点检查向学校供餐的集体配餐单位持证、管理人员配备和履职、厨房的布局流程、原料采购查验、留样管理等。

  接下来,该县市场监管局将持续加大校园食品安全检查力度,并进一步强化校园食品安全监管长效机制,提升校园食品安全质量,为广大师生饮食健康保驾护航。(惠州报业全媒体记者李燕文 朱丽婷 通讯员张安然)

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